TALK KITCHEN STUDIO EBISU
恵比寿駅徒歩5分の「Talk Kitchen Studio」は、本格的な調理設備と高速回線を完備したレンタルキッチンスタジオです。料理ロケ撮影、動画配信、試作商談会、料理教室など多彩な用途に対応。快適なイベント空間を提供します。
Talk Kitchen Studioでの料理の楽しみ方と注意事項
当スタジオは、1階のレストラン「恵比寿山の上バル」が運営する本格的なキッチンスペースです。
優れた調理設備と美しい空間で、皆様の「おいしいアイデア」を存分に形にしていただけます。
1． プロ仕様の設備で叶う、極上の料理体験
ハイエンド家電と豊富な調理器具 3口のIHコンロに加え、庫内の予熱を300℃までスピーディーに上げられる200V高火力のビストロオーブンや、各種バルミューダ製品を完備しております。
staubのグリルパンやグリーンパンのお鍋、バーミックスなども揃い、料理教室やメニュー開発にも最適です。
料理を彩る器とワインセラー お料理を引き立てる多彩な洋食器や和食器を豊富にご用意しております。
また、8本収納可能なワインセラーも完備し、お持ち込みのワインを最適な温度（4〜22℃）でお楽しみいただけます。
業務用設備で準備・片付けもスマートに アイランド型（45cm幅）と壁面型（78cm幅）の2つの大型シンクに加え、わずか90秒で洗浄できるホシザキ製の大型食洗機を導入しております。準備や片付けの時間を短縮し、ゲストとの語らいの時間を長くお取りいただけます。お料理には備え付けの浄水器（ACM πウォーター）のお水をご活用ください。
２．安全・快適にお料理していただくための注意事項
皆様に気持ちよくご利用いただくため、以下の点にご協力をお願いいたします。
調味料・油はお持ち込みください 衛生面を考慮し、施設内に調味料や食用油のご用意は一切ございません。
必要なものはすべてご持参いただき、余った食材等は必ずお持ち帰りください。
営業時間：8:00 ～ 22:00
最低利用時間：3時間〜
収容人数：適正 8〜12名程度（最大 18名まで）
備考：ゴミ処分は有料オプションとなります。ご希望の際はご予約時にお選びください。
キッチン設備
Kitchen Facilities
恵比寿駅徒歩5分の当スタジオは、プロ仕様の調理設備を完備。高火力オーブンや3口IH、大量の食材を守る大型冷蔵庫・製氷機に加え、90秒で洗える業務用食洗機や2つの大型シンクで後片付けも快適です。バルミューダなどの人気家電、上質な鍋やワインセラーも揃い、料理撮影からイベントまで手ぶらで本格調理が楽しめます。
業務用プロ設備
Professional Kitchen Equipment
プロの現場を支える信頼の「ホシザキ」製業務用設備を4種完備。持ち込み食材を新鮮に大量保存できる「冷蔵ショーケース」と「冷凍冷蔵庫」、大人数のイベントでも氷が途切れない大容量の「製氷機」、そして大皿16枚をわずか90秒で爆速洗浄する「大型食洗機」が、円滑な調理と快適な片付けを 徹底サポートします。
通常のレンタルキッチンを超える設備とサービス
多彩なシーンを彩る、充実のシアター・プレゼン設備
Versatile Facilities for Presentations & Screenings
当スタジオは、ビジネスからプライベートまで幅広く楽しめる設備を完備しています。65インチ大画面モニターや高画質プロジェクター、各種動画配信機器とJBLの立体音響スピーカーに より、プレゼンや映画鑑賞を大迫力で楽しめます。全室調光ライトや着替え用カーテンルームも備え、セミナーや料理教室、パーティーなど、あらゆるイベントを快適に演出します。
